육포 - UnnamedWiki

1. 소개 ¶

고기를 고온 건조시켜 만든 식품.

한국에는 소고기로 만든 우육포, 돼지고기로 만든 돈육포가 주로 유통되고 있다. 미국 같은 경우에는 사슴 고기 등 다양한 동물의 고기를 재료로 사용하고 있다. 씹으면 씹을 수록 감칠맛이 나기에, 남녀노소에게 사랑받는 간식이자 술안주이다.

한국에서는 "코주부 육포"가 가장 잘 팔리고 있다 .